Tư vấn thiết kế và lắp đặt bếp công nghiệp cho nhà máy

Khi nói đến bếp ăn công nghiệp chúng ta thường nghĩ ngay đến những khu bếp rộng rãi trong các công xưởng, nhà máy có số lượng suất ăn lên đến hàng trăm hàng nghìn. Một bếp ăn công nghiệp sạch sẽ, rộng rãi là tiêu chí hàng đầu để đáp ứng và phục vụ cho nhu cầu ăn uống sinh hoạt của các nhân hay một tập thể lớn. Cùng bếp công nghiệp Asean tìm hiểu về thiết kế bếp công nghiệp trong bài viết dưới đây nhé!

Một số lưu ý khi chọn lắp đặt bếp nấu ăn công nghiệp

Không chỉ riêng chúng tôi mà hầu hết các dịch vụ thiết kế, lắp đặt bếp nấu ăn công nghiệp cũng phải chú ý đến các vấn đề sau:

Khi thiết kế bếp nên bố trí các thiết bị bếp hợp lý, thuận tiện cho các công việc đứng xào nấu, tiết kiệm diện tích khu bếp.
Thi công lắp đặt hệ thống gas an toàn, tốt nhất là nên có thêm hệ thống báo rò rỉ gas phù hợp với tiêu chuẩn phòng cháy chữa cháy.

Bếp công nghiệp của Asean

Thiết kế nguồn điện, vòi nước hợp lý. Nguồn điện không được để gần chỗ nấu nướng.
Thi công, lắp đặt hệ thống lọc dầu mỡ nhà bếp, đảm bảo cho sản phẩm sạch sẽ và an toàn.
Lắp đặt hệ thông lọc mùi, khói để khu nhà bếp luôn được thông thoáng

Chung quy lại, khi lắp đặt hệ thống bếp ăn công nghiệp nên chú ý cách thiết kế bố trí sao cho hợp lý, dễ dàng vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm là đạt tiêu chuẩn của một bếp ăn công nghiệp.

Quy trình lắp đặt bếp nấu ăn công nghiệp

Quy trình lắp đặt bếp ăn công nghiệp của đơn vị chúng tôi theo quy trình sau:

Bước 1: Khảo sát thực tế khu bếp sẽ lắp đặt
Bước 2: Đưa ra các phương án thiết kế bếp ăn công nghiệp với khách hàng.
Bước 3: Tư vấn các giải pháp thiết kế cho khách hàng để khách hàng tham khảo
Bước 4: Đưa ra ngân sách dự toán cho khách hàng tham khảo.
Bước 5: Thống nhất ý kiến với khách hàng và làm hợp đồng
Bước 6: Tiên hành thi công lắp đặt bếp ăn công nghiệp theo bản thiết kế.
Bước 7: Nghiệm thu và bàn giao bếp công nghiệp cùng hướng dẫn sử dụng.
Bước 8: Bảo hành – bảo trì cho khách hàng.

Hệ thống thiết bị bếp công nghiệp chia làm bao nhiêu khu vực?

Một hệ thống bếp nấu ăn công nghiệp được chia ra nhiều khu khác nhau. Ở mỗi khu sẽ được bày trí và sử dụng các thiết bị hiện đại riêng cho mục đích sử dụng:

Khu vực bảo quản: Đây là khu vực tiếp nhận thực phẩm và bảo quản thực phẩm trước khi đưa vào chế biến.

Khu sơ chế thực phẩm: Khu vực đảm nhận nhiệm vụ sơ chế thực phẩm (rửa sạch, chặt thái, ướp gia vị)

Khu nấu nướng: Đây là khu vực chính của gian bếp, đảm nhận nhiệm vụ nấu nướng đồ ăn và hoàn thành món ăn.

Khu trưng bày món ăn: Đây là khu vực bày biện thành phẩm sau khi nấu xong và đưa món ăn đến với người ăn.

Khu vực vệ sinh: Là khu vực vệ sinh toàn bộ bát dĩa, dụng cụ bếp sau khi nấu nướng và sử dụng.

Hệ thống bếp ăn công nghiệp

Dịch vụ thiết kế và thi công bếp ăn công nghiệp Asean

Tất cả các bếp mà Asean tư vấn thực hiện đều đảm bảo được quy trình thiết kế bếp ăn công nghiệp một chiều sao cho thuận tiện nhất cho khách hàng khi sử dụng. Các kỹ sư bên chúng tôi sẽ thiết kế hoàn toàn miễn phí cho khách hàng. Ngoài ra, các bếp ăn công nghiệp do chúng tôi thực hiện sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian, diện tích do tất cả các quy trình đều chuẩn hóa.

Hệ thống bếp này còn giúp nhà hàng đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm do mỗi công đoạn có một phân khu riêng và các thực phẩm sống, chín không bị chồng chéo nhau khi thực hiện. Nếu bạn đang tìm một đơn vị thiết kế thi công lắp đặt bếp ăn công nghiệp hãy liên hệ với Asean để được tư vấn và hỗ trợ hoàn toàn miễn phí qua hotline: 0988 366 378.