Dự án Nhà Hàng Thuyền Trăng Quán Bạc Liêu – Tư vấn thiết kế và cung cấp lắp đặt thiết bị bếp công nghiệp Asean

Ngày nay, bếp công nghiệp chắc đã không còn là xa lạ đối với chúng ta, đặc biệt trong các bếp ăn tập thể như bếp nhà hàng, khách sạn, trường học hay bệnh viện,…là những nơi cần phải đáp ứng một lượng thức ăn nhiều và nhanh chóng nhưng vẫn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tuyệt đối.

Việc sở hữu một gian bếp ăn công nghiệp hiện đại, chuyên nghiệp sẽ mang lại hiệu quả hàng đầu cho công việc kinh doanh của bạn. Chính vì thế, để giúp các bạn có nhu cầu tư vấn thiết kế và lắp đặt bếp công nghiệp đạt chuẩn, chuyên nghiệp, tiện dụng đạt hiệu quả cao nhưng vẫn tiết kiệm chi phí thì Bếp Công Nghiệp Asean sẽ chia sẻ một số thông tin bổ ích qua bài viết ngắn dưới đây, đừng bỏ qua nhé!

Bếp công nghiệp là gì?

Bếp công nghiệp là một hệ thống các loại thiết bị bếp được thiết kế và lắp đặt theo tiêu chuẩn với mục đích nấu nướng, chế biến thực phẩm để phục vụ nhu cầu ăn uống với số lượng lớn như tại các nhà hàng, quán ăn, bếp ăn tập thể, nhà máy xí nghiệp, trường học, bệnh viện,…Bếp ăn công nghiệp có quy mô lớn hơn rất nhiều so với bếp ăn gia đình, các thiết bị có trong bếp công nghiệp mang tính chuyên dụng để thao tác nhanh hơn giúp tiết kiệm thời gian và công sức. Để có một gian bếp mang đến hiệu quả kinh doanh tốt cần có sự đầu tư về thiết bị bếp, cách thiết kế cũng như lắp đặt thiết bị nhà bếp để vừa đảm bảo đạt hiệu suất làm việc cao vừa đảm bảo tính thẩm mỹ cho không gian nấu nướng.

Trong môi trường bếp công nghiệp thường có công suất hoạt động rất lớn, vận hành nhiều thiết bị cùng lúc nên rất nóng, đông người và nhiều dầu mỡ,…vì thế đây cũng là môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển nếu không vệ sinh thật kỹ, để tránh trường hợp này, bếp công nghiệp phải được thiết kế thuận lợi để dễ dàng vệ sinh, các thiết bị chuyên dụng phải bền bỉ, không bị tác động nhiều bởi muối và dầu mỡ. Đa số bếp công nghiệp hiện nay được thiết kế theo một chiều để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và được chia thành nhiều khu để dễ quản lý cũng như vận hành.

Cần trang bị những thiết bị gì cho các bếp công nghiệp tại nhà hàng, quán ăn?

Tại những không gian bếp nhà hàng, quán ăn, khách sạn luôn đặt ra những yêu cầu rất cao về chất lượng. Đây là nơi thường xuyên phải chế biến nhiều loại thức ăn khác nhau nên cần phải được trang bị đầy đủ các thiết bị, dụng cụ cần thiết như:

• Bếp nấu: bếp âu, bếp á, bếp chiên nhúng dùng gas, bếp chiên nhúng dùng điện, bếp hầm đơn, bếp hầm đôi có gáy, bếp kiềng tô, bếp xào, bếp gas công nghiệp,…
• Tủ nấu cơm công nghiệp: tủ nấu cơm công nghiệp nhiều khay, tủ hấp cơm, tủ nấu cơm công nghiệp 100kg bằng điện và gas, tủ hấp hải sản, tủ giữ nóng thức ăn,… 

• Thiết bị tủ mát, tủ lạnh công nghiệp, tủ đông công nghiệp, bàn đông công nghiệp,…
• Những dụng cụ sử dụng cho quá trình sơ chế thực phẩm như kéo, máy xay, máy cắt, thớt, dao,….
• Các thiết bị chuyên dụng khác cần thiết đối với khu bếp của nhà hàng, quán ăn như tủ trưng bày, bàn tủ inox, chậu inox, xe đẩy thức ăn, giá kệ, thùng đá, quầy bar,…

Bếp Công Nghiệp Asean – Đơn vị uy tín và giàu kinh nghiệm trong tư vấn thiết kế và cung cấp lắp đặt thiết bị bếp công nghiệp

Bếp Công Nghiệp Asean với nhiều năm trong lĩnh vực tư vấn thiết kế và cung cấp lắp đặt thiết bị bếp ăn công nghiệp cho các quán ăn, nhà hàng, khách sạn, trường học,…tại Việt Nam. Chúng tôi có thể mang đến cho bạn những thiết kế hiện đại, chuyên nghiệp nhất cũng như đáp ứng ứng mọi yêu cầu khắt khe của các khu bếp công nghiệp. Việc thi công, sản xuất, lắp đặt thiết bị đều được đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm của Bếp Công Nghiệp Asean thực hiện, đảm bảo tính đồng bộ của hệ thống. Trước khi thi công, đội ngũ thiết kế của Bếp Công Nghiệp Asean sẽ tới tận nơi khảo sát thực tế và thiết kế hoàn thiện khu bếp nhà hàng theo đúng mong muốn của bạn.

Sau khi thi công, lắp đặt thiết bị nhà bếp công nghiệp, chúng tôi cũng thực hiện đầy đủ các bước nghiệm thu, bàn giao công nghệ cho chủ đầu tư. Không những thế, Bếp Công Nghiệp Asean vẫn sẽ đồng hành cùng chủ đầu tư trong suốt quá trình hoạt động, bảo trì, bảo hành sản phẩm chu đáo, tổ chức kiểm tra, bảo dưỡng định kỳ, thay thế linh kiện chính hãng khi có yêu cầu, đảm bảo bếp nhà hàng hoạt động an toàn và hiệu quả. Bếp Công Nghiệp Asean tự tin cam kết đem đến cho khách hàng những trải nghiệm tốt nhất khi sử dụng dịch vụ thi công bếp công nghiệp của chúng tôi. Bếp Công Nghiệp Asean đã thực hiện rất nhiều dự án lớn tại Việt Nam như dự án Nhà Hàng Thuyền Trăng Quán tại Bạc Liêu, Dự án Nhà hàng Madame 6, Nhà hàng Sen Quê tại Vũng Tàu, dự án bếp công nghiệp cho Công Ty TNHH Hàm Tân, chuỗi nhà hàng Quán Bụi tại TP.HCM,…